Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Υλικά: 1-2 μεγάλα ψάρια (συναγρίδα, σφυρίδα, φαγκρί, σκορπίδι κ.α.), 2-3 κρεμμύδια, 2 ντομάτες, 1 μάτσο σέλινο, 5-6 καρότα, 4-5 κολοκυθάκια, μισό κιλό πατάτες...

Δυο ψάρια, ένα μεγάλο και ένα μικρό, σέρβιραν στους δυο φίλους σε ένα πιάτο. Ο Γιώργης όμως πρόλαβε κι άρπαξε το μεγάλο. Σαν έφυγαν από το σπίτι που τους...

Με τη βοήθεια των διαιτολόγων σας αποκαλύπτουμε όλα όσα πρέπει να προσέξετε αυτές τις καυτές μέρες του καύσωνα όπου η ενυδάτωση θα πρέπει να είναι η απόλυτη...

Ένα νέο τραγούδι με έντονο το χρώμα της Κρήτης έχει καταφέρει να ξεχωρίσει και να αγαπηθεί ιδιαίτερα από το κοινό. Ο Κρητικός λυράρης Γρηγόρης Σαμόλης...

“Από υγιεινά τι τρως;”, με ρώτησε ο γιατρός. “Αντικριστό”, απάντησα. Δεν γέλασε. Πάμε παρακάτω. Το αντικριστό, μετά τη ρακή, είναι το σήμα κατατεθέν της Κρήτης...

Αν έπρεπε να διαλέξουμε ένα και μόνο είδος φαγητού για να το αναδείξουμε ως το “εθνικό” μας “fast food”, τότε το σουβλάκι θα έβγαινε πρώτο παμψηφεί. Επίσης, αν...

Τα φιλαράκια πίνουν τις μπύρες τους και κουβεντιάζουν. -Ρε σεις ξέρω ένα πολύ καλό μπαρ που όταν σε γνωρίζει ο μπάρμαν και πάρεις τέσσερα ποτά σε κερνάει το...

Κάτι ανάμεσα σε επιδόρπιο ή κολατσιό, οι σφακιανόπιτες, είναι από τις πιο γνωστές πίτες της Κρήτης και συγκεκριμένα από τα Σφακιά! Γεμιστές με Κρητική φρέσκια...

Υλικά 25- 30 φρέσκοι κολοκυθοανθοί 1 1/2 φλ. τσαγιού ρύζι καρολίνα ή γλασέ 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 ματσάκι άνηθο...

Μία κοπέλα πηγαίνει σπίτι της και λέει στην μητέρα της ότι είναι έγκυος. Εκείνη έξαλλη αρχίζει να βρίζει και να λέει στην κόρη της να τηλεφωνήσει αμέσως «σ’...

Μην χάσετε την ευκαιρία τις ηλιόλουστες μέρες του καλοκαιριού να μαγειρέψετε έξω. Μια ψησταριά στο μπαλκόνι στον κήπο ή στην ταράτσα και καλή παρέα είναι ότι...