Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο ξεκοκκαλισμένο  και χωρίς δέρμα 200 γρ. γιαούρτι 1 ποτήρι ξινόγαλα ½ φλ. ελαιόλαδο Χυμό από 1 λεμόνι και το ξύσμα του 1 κ.σ. σκόνη...

Μια εναλλακτική του μακαρόνια με κιμά που κρύβει ένα υπέροχο μυστικό: η πατάτα τραγανή και ξεροψημμένη, δεν έχει ρουφήξει καθόλου λάδι, αντίθετα βγαίνει...

Ο Παύλος βρίσκει μια δικαιολογία ώστε να αποφύγει περισσότερες ερωτήσεις από τη Θάλεια και η Χριστίνα αναλαμβάνει να σβήσει για μια ακόμα φορά τις υποψίες της...

Το ταψί ως μαγειρικό σκεύος ευρίσκεται σε καθημερινή χρήση σε όλη την Ελλάδα, τόσο στο οικιακό περιβάλλον όσο και στην επαγγελματική εστίαση, φέροντας...

Oι φακές είναι ένα φαγητό συνώνυμο της ταπεινότητας και της ευτελούς αξίας της πρώτης ύλης. “Αντί πινακίου φακής” παραχώρησε ο Ησαύ στον Ιακώβ τα πρωτοτόκια...

Πρωί πρωί ο Σήφης έκανε εξωτερικά μερεμέτια στο σπίτι του, ανεβασμένος σε μια σκάλα. Περνώντας ο Μανούσος για την στάνη, τον βλέπει και του λέει για να τον...

Η Αλίκη ψάχνει κρυφά το γραφείο του Ρήγα και βρίσκει το εκβιαστικό γράμμα για την εξαφάνιση της Βασιλικής Ασλάνογλου. Όταν του ζητά εξηγήσεις, η απάντησή του...

Πολύ άτακτα τα δυο αδελφάκια κι η μαμά τους που δεν τα άντεχε άλλο αποφάσισε να τα πάει στον παπά της ενορίας να τους μιλήσει. Ο παπάς πήρε τον μικρότερο...

Υλικά: 5 ποτήρια μούστος/4 κ.σ. αλεύρι/3 κ.σ. νισεστέ/1 κ.σ. κορν φλάουρ/κανέλα τριμμένη/150 γρ. αμυγδαλόψιχα λευκή φιλέ/150 γρ. χονδροκομμένα καρύδια/150 γρ...

Με τα φρέσκα κολοκυθολούλουδα φτιάχνουμε γεμιστά με ρύζι και μυρωδικά στην κατσαρόλα, αλλά και στο τηγάνι γεμισμένα με τυρί, για ένα από τα πιο γευστικά...

Κάποτε, ήταν ένα ηλικιωμένο ζευγάρι και ο παππούς ήταν στα τελευταία του. Ρωτάει τη γιαγιά: -Γυναίκα, τώρα που πεθαίνω, θα ήθελα να ξέρω κάτι. -Ότι θες άντρα...

Υλικά: 1/2 κιλό μυζήθρα, 1/2 κιλό αλεύρι για ζυμάρι. Εκτέλεση: Παίρνουμε ένα σβόλο ζυμαριού (μέγεθος βερίκοκου), τον διαμορφώνουμε σε στρογγυλό σχήμα, τον...

Αν θέλεις ένα τρόφιμο χαμηλό σε θερμίδες, πλούσιο σε πρωτεΐνη, βιταμίνες και μέταλλα που υποστηρίζει την υγεία συνολικά και μπορεί να χωρέσει σε κάθε γεύμα ή...

Υλικά: 500 γραμμάρια χοχλιούς, 1 κιλό άγρια χόρτα τσιγαριαστά, 4 πατάτες, 1 μάτσο μάραθο, 2 κρεμμύδια, 3 ντομάτες, 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας, αλάτι, πιπέρι...

Μια φορά ένας δάσκαλος σε σχολείο της Κρήτης, αφού τέλειωσε την παράδοση ενός μαθήματος, λέει στα παιδιά: -Τώρα παιδιά, θα σας κάνω μια γενική ερώτηση, για να...

Υλικά: Χοχλιοί, 3 ώριμες ντομάτες, 1 κρεμμύδι ξερό, 1 σκελίδα σκόρδο, 2 φύλλα δάφνης, 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι, 1 κούπα ρύζι, 2 1/2 κούπες νερό, λίγο...

Oι επιβάτες μιας πτήσης κάθονται στις θέσεις τους και περιμένουν τους πιλότους. Σύντομα, δύο άνδρες μπαίνουν στον αεροπλάνο, με στολή πιλότου. Φορούν μαύρα...

Το τι τρώτε που καταναλώνετε πριν και κατά τη διάρκεια της κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να αλλάξει σημαντικά την επίδρασή του στον οργανισμό σας. Η κατανάλωση των...

Ο γαστρεντερολόγος από τη Φλόριντα Τζόσεφ Σάλχαμπ αποκαλύπτει την καθημερινή του διατροφή με φρούτα, ψάρια, καφέ και ξηρούς καρπούς, θέλοντας να εμπνεύσει τους...

Υλικά: 1 κιλό γαύρο, 2 µεγάλες ώριµες ντοµάτες, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλιά ρίγανη, 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο χυµό από 1 µικρό λεµόνι, Αλάτι. Εκτέλεση: Πλένουµε...

Χτυπάει το τηλέφωνο ενός γιατρού. Στο ακουστικό ακούγεται μια γυναικεία φωνή γεμάτη πανικό: -Αχ γιατρέ μου ελάτε γρήγορα. Η πεθερά μου κατάπιε ένα εξάρτημα της...

Υλικά: 1 κιλό σαλιγκάρια, 2 φλιτζάνια παρθένο ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, 1 κιλό μελιτζάνες, 1 ποτήρι τραχανά, μισό κιλό ώριμες ντομάτες, αλάτι, πιπέρι...