Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Και τόσα αβγά που μου περίσσεψαν τι να τα κάνω; Η απορία αυτή υπάρχει σε κάθε ελληνικό σπίτι αυτές τις ημέρες. Κόκκινα αβγά βράσαμε όλοι παραπάνω, φαγώθηκαν...

Είναι το πασχαλινό ψωμί ή το τσουρέκι, σε διάφορα σχήματα, μ’ ένα ή περισσότερα κόκκινα αβγά στο πάνω μέρος τους. Το ψωμί παρασκευάζεται με προζύμι και το...

Στην Κρήτη το αρνί, το ρίφι, το μαγείρευαν το Πάσχα συνήθως με χόρτα της εποχής όπως τις αγκινάρες. Το αρνί στη σούβλα, στα κάρβουνα ή αντικριστό το έτρωγαν...

Αναλυτικά οι θερμίδες που “συνοδεύουν” το παραδοσιακό τραπέζι της Ανάστασης αργά το βράδυ του Μ. Σαββάτου  και της Κυριακής του Πάσχα με το σούβλισμα του...

Όσο πλησιάζει η Κυριακή, τόσο πιο πολύ έρχονται στο μυαλό μας οι γεύσεις από αρνάκι. Είτε σουβλιστό, είτε οφτό είτε ακόμα καλύτερα αντικριστό! Όμως δεν είναι...

Το λίπος που έχει το αρνί (ακόμη κι αν φαίνεται άπαχο με το μάτι), είναι αρκετό για να μην στεγνώσει στο ψήσιμο. Οι συχνές επαλείψεις με λάδι ή βούτυρο...

Αν θέλεις να χορταίνεις με λιγότερες θερμίδες (και χωρίς να νιώθεις ότι στερείσαι), υπάρχουν μερικά έξυπνα tips και στρατηγικές που μπορείς να ακολουθήσεις. Ο...

Στον τόπο μας δεν τηρείται απ’ όλους το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού, το παραδοσιακού οβελία της υπόλοιπης Ελλάδας. Με τις ίδιες πρώτες ύλες στην Κρήτη το...

Η Μεγάλη Εβδομάδα ξεκίνησε και το Πάσχα 2025 πλησιάζει με γοργούς ρυθμούς. Αν έχεις αρχίσει να αναζητάς ταινίες που θα σε βάλουν στο κατάλληλο κλίμα, είσαι στο...

Τα Ζώδια της Μ. Πέμπτης 17 Απριλίου Κριός Σήμερα, Κριέ, νιώθεις σαν να παίζει κάποιος με τα νεύρα σου… Η ένταση είναι αρκετή καθώς φαίνεται να βάλλεσαι από...

Η μαγειρίτσα αποτελεί τη βασική πρωταγωνίστρια του Μεγάλου Σαββάτου, αφού είθισται να τρώμε αυτή την ιδιαίτερη σούπα, που είτε λατρεύεις είτε μισείς, το βράδυ...

Η Μεγάλη Πέμπτη βρίσκεται στο μέσο της νηστείας της Μεγάλης Εβδομάδας και σύμφωνα με την Ορθόδοξη Εκκλησία, αποτελεί τη μοναδική ημέρα της Εβδομάδας των Παθών...

Έφτασε η μεγάλη ώρα φίλε μου: σε λιγότερο από ένα 24ωρο θα βάζεις στο στόμα σου την  αμβροσία των Θεών, την τροφή των τροφών, το βελούδινο σφυρί των γεύσεων...

Ο «Ιησούς Χριστός από τη Ναζαρέτ» είναι ο δεύτερος δημοφιλέστερος ρόλος όλων των εποχών στη μικρή και τη  μεγάλη οθόνη, σύμφωνα με την ιστοσελίδα της IMDB . Τα...

Το Μεγάλο Σάββατο και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση θα ξεκινήσουν νωρίς το πρωί, με την μαγειρίτσα να έχει τον κύριο ρόλο! Μετά την νηστεία...

Τα Ζώδια της Μ. Τετάρτης 16/04. Κριός Σήμερα, Κριέ, από τη μία έχεις μία έντονη επιθυμία να κάνεις κάτι δημιουργικό, μέσα από το οποίο θα εκφραστείς με...

Κάποτε η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα ερχόντουσαν με τη μοσχοβολιά των Πασχαλιών, την ευχάριστη ταραχή που προκαλεί η άνοιξη, τη θρησκευτική κατάνυξη που...

Οι γιορτές για το Πάσχα είναι έντονα συνδεδεμένες με παραδόσεις όπως το βάψιμο των αυγών, η προετοιμασία των τσουρεκιών και το ψήσιμο του αρνιού. Όπως τονίζει...

Στην Κρήτη το Πάσχα παλιά δεν σούβλιζαν αρνί (ήρθε και στην Κρήτη από τους Ρουμελιώτες γαμπρούς), απλά έσφαζαν ένα σφακτό, ρίφι ή αρνί και μ’ αυτό έκαναν...

Τα Ζώδια για σήμερα, Μ. Τρίτη 15 Απριλίου. Κριός Σήμερα, Κριέ χρειάζεται να είσαι λίγο προσεκτικός στον τρόπο με τον οποίον κινείσαι και συμπεριφέρεσαι μέσα...

Αυτή την εβδομάδα οι περισσότεροι θα νηστέψουν και ένα από τα πιο εύκολα φαγητά είναι φυσικά τα ζυμαρικά. Με πολλές συνταγές, παραλλαγές και διαφορετικές...

Τι θα παρακολουθήσουμε στο αποψινό επεισόδιο της σειράς του ALPHA “Άγιος Έρωτας“; Μ. Δευτέρα 14 Απριλίου | 21:00 Η Σοφία εξομολογείται στην...

Τα Ζώδια σήμερα, Μ. Δευτέρα 14/04. Κριός Κριέ μου, σήμερα είναι πολύ σημαντικό να δεις το οικονομικό σου. Σε απασχολεί αρκετά αυτό το κομμάτι και παίζει σε...