ΠΟΛΙΤΙΣΜΟΣ

Τι είναι το «ζαχαροκάντιο ζυμωτή» που λέμε και στα πρωτοχρονιάτικα κάλαντα;

Οι περισσότεροι, αν όχι όλοι, ως παιδιά λέγαμε τα κάλαντα. Και η αλήθεια είναι πως και ως παιδιά, αλλά και τώρα ως μεγάλοι, τα πρωτοχρονιάτικα κάλαντα μάς έμοιαζαν λίγο… αλλόκοτα. Βασικά, οι στίχοι τους μιας και έχουν αρκετές και περίεργες λέξεις.

Μία από αυτές είναι και το περίφημο «ζαχαροκάντιο ζυμωτή». Τελικά, τι είναι; Υπήρχε κάτι τέτοιο ή απλά μπερδεύαμε τις λέξεις;

Σύμφωνα με μία μελέτη του ακαδημαϊκού Δημήτρη Καραμάτσκου, πρόκειται για το παραδοσιακό γλυκό βανίλια ή αλλιώς υποβρύχιο. Μάλιστα, ζαχαροκάντιο είναι η ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο).

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

 

 

 

 

ΚΟΡΩΝΟΪΟΣ – ΣΥΝΕΧΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ