Μαγειρεύουμε ένα από τα πιο διαδεδομένα φαγητά της Κρήτης στο εκκλησάκι του Αγίου Γεωργίου στα Περιβόλια, στον δρόμο προς το χωριό Θέρισο στα Χανιά. Το πιλάφι στην δυτική Κρήτη σερβίρεται στους γάμους, στις βαπτίσεις και στα γιορτινά μας τραπέζια. Σε κάποιες περιοχές το φτιάχνουν με χωριάτικο κοτόπουλο μόνο ενώ πιο διαδεδομένο είναι αυτό με ζωμό από χωριάτικο κοτόπουλο και ζυγούρι. Το λεμόνι και το στακοβούτυρο στο τέλος, δίνουν τη σωστή ισορροπία για ένα γευστικό αποτέλεσμα. Καλή απόλαυση!
Μια συνταγή της Κυριακής: Το Χανιώτικο πιλάφι που όλοι λατρεύουν! | ΒΙΝΤΕΟ
25 Φεβρουαρίου 2024 16:14
-
Μοιραστείτε αυτό!
μπορεί να σου αρέσει επίσης
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
ΕΚΚΛΗΣΙΑ • ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ
Ο Επιτάφιος και τα έθιμα της Μ. Παρασκευής ανά την Ελλάδα
3 Μαΐου 2024 08:43
Γεύση - Ψυχαγωγία
Άγνωστος ο οβελίας για τους Κρητικούς τις παλαιότερες δεκαετίες
3 Μαΐου 2024 08:38
ΕΚΚΛΗΣΙΑ • ΜΑΤΙΕΣ ΣΤΟ ΠΑΡΕΛΘΟΝ
Μεγάλη Πέμπτη: Γιατί ονομάζεται «Μυστικός Δείπνος»
2 Μαΐου 2024 20:45
Εκδρομές - Ταξίδια • ΕΛΛΑΔΑ
Λιμάνια: Ποια οχήματα κινδυνεύουν να μην μπαίνουν στα πλοία
2 Μαΐου 2024 20:28
Δημοφιλή αυτή την εβδομάδα