Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Στην Κρήτη το αρνί, το ρίφι, το μαγείρευαν το Πάσχα συνήθως με χόρτα της εποχής όπως τις αγκινάρες. Το αρνί στη σούβλα, στα κάρβουνα ή αντικριστό το έτρωγαν...

Η επιστροφή της σειράς Άγριες Μέλισσες στις οθόνες μας μπορεί να μην έχει καθοριστεί ακόμα χρονικά, αλλά έχει σίγουρα προκαθοριστεί να γίνει πολύ επεισοδιακά...

Το λίπος που έχει το αρνί (ακόμη κι αν φαίνεται άπαχο με το μάτι), είναι αρκετό για να μην στεγνώσει στο ψήσιμο. Οι συχνές επαλείψεις με λάδι ή βούτυρο...

Στο νοσοκομείο εισήχθη εσπευσμένα το Μεγάλο Σάββατο, ο Χανιώτης ηθοποιός Γιώργος Παρτσαλάκης, ο οποίος υπέστη καρδιακό επεισόδιο. Ο αγαπημένος ηθοποιός ένιωσε...

Η μέρα το καλεί κι η Κρήτη το ενθαρρύνει. Ευχές με μαντινάδες σε αγαπημένα και φιλικά πρόσωπα κι ιδού μερικές που σταχυολογήσαμε με το … πνεύμα της...

Δυσάρεστες συνέπειες για τον οργανισμό μας προκαλεί ορισμένες φορές η μετάβαση από τη λιτή και συντηρητική διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας στο...

Έφτασε η μεγάλη ώρα φίλε μου: σε λιγότερο από ένα 24ωρο θα βάζεις στο στόμα σου την  αμβροσία των Θεών, την τροφή των τροφών, το βελούδινο σφυρί των γεύσεων...

Αν και η μαγειρίτσα αποτελεί το πλέον παραδοσιακό φαγητό της Λαμπρής, δεν έχει φανατικούς θαυμαστές. Οι περισσότεροι δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα εντόσθια κι...

Στον τόπο μας δεν τηρείται απ’ όλους το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού, το παραδοσιακού οβελία της υπόλοιπης Ελλάδας. Με τις ίδιες πρώτες ύλες στην...

Μια εφ’ όλης της ύλης συνέντευξη παραχώρησε η Δανάη Μιχαλάκη στον Αλέξη Μίχο και το Tv Έθνος. H όμορφη πρωταγωνίστρια από τις “Άγριες Μέλισσες” μίλησε για το...

Η Μαίρη Χρονοπούλου συγκλονίζει καθώς βρίσκεται καθηλωμένη στο κρεβάτι της εδώ και μήνες όπως είπε σε συνέντευξή της. «Είμαι καθηλωμένη μήνες στο κρεβάτι. Δεν...

Για τη σειρά «Δύο Ξένους» και για τον χαμό του Νίκου Σεργιανόπουλου μίλησε η Ντίνα Κώνστα σε συνέντευξή της. «Είναι καλό που επέστρεψε το Mega και το σίριαλ...

Ένα τραγούδι αφιερωμένο στον Όσιο Νικηφόρο τον Λεπρό δημιούργησαν δύο εκ των αντιδημάρχων Κισάμου: ο Θεόφιλος Χριστουλάκης (στίχοι) και ο Γιώργος Χαχλάκης...

Δύο σπουδαίες φωνές του ελληνικού πενταγράμμου σίγησαν σαν σήμερα 17 Απριλίου, εκείνη του Δημήτρη Μητροπάνου πριν οκτώ χρόνια κι αυτή του Νίκου Παπάζογλου πριν...

Τι πρέπει όλοι μας για τα πασχαλινά αυγά; Πότε είναι φρέσκα και πώς θα το καταλάβουμε; Τι πιθανοί κίνδυνοι υπάρχουν από τα πασχαλινά αυγά; Και τι θρεπτική αξία...

Έχει συνδέσει το όνομά του με τον ερωτικό ελληνικό κινηματογράφο. Έγινε ο «βασιλιάς του ροζ σινεμά» και μέχρι σήμερα οι ατάκες του στις ταινίες όπου...

Ίσως καμία άλλη προσπάθεια μεταφοράς των Θείων Παθών στη μικρή ή τη μεγάλη οθόνη δεν έχει αποτυπωθεί τόσο ολοκληρωτικά στη συνείδηση των θεατών ανά τον κόσμο...

Μεγάλο Σάββατο, σήμερα, και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση έχουν ήδη ξεκινήσει με την μαγειρίτσα να έχει τον κύριο ρόλο! Μετά την νηστεία...

Τον δικό της «Γολγοθά» περνάει αυτές τις ημέρες η μεγάλη σταρ του ελληνικού κινηματογράφου Μαίρη Χρονοπούλου, καθώς συνεχίζει να αντιμετωπίζει σοβαρά...

Όσο πλησιάζει η Κυριακή, τόσο πιο πολύ έρχονται στο μυαλό μας οι γεύσεις από αρνάκι. Είτε σουβλιστό, είτε οφτό είτε ακόμα καλύτερα αντικριστό! Όμως δεν είναι...

Η συνθήκη καραντίνας και απομόνωσης καλά κρατεί και οι αντοχές έχουν αρχίσει να μειώνονται. Όλοι μας λοιπόν έχουμε ανάγκη από μία δραστηριότητα που θα μας...

Οι πρώτοι Χριστιανοί την περίοδο της νηστείας έτρωγαν μόνο ψωμί. Επειδή όμως αυτό δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών του...

Ένα μήνυμα ελπίδας και παράλληλα συμμόρφωσης στα περιοριστικά μέτρα κατά της εξάπλωσης του κορονοϊού ανήρτησε πριν λίγο στο Facebook ο Αρκάς. Πρωταγωνίστρια...

Υλικά για τη γέμιση: Μισό κιλό μυζήθρα Χανίων ή πυχτόγαλο ή γαλομυζήθρα, 1 κιλό ανθότυρο Χανίων, 1,5 κιλό μαλάκα Χανίων, 3 αυγά, 1 ματσάκι δυόσμο Υλικά για το...

Κάποτε η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα ερχόντουσαν με τη μοσχοβολιά των Πασχαλιών, την ευχάριστη ταραχή που προκαλεί η άνοιξη, τη θρησκευτική κατάνυξη που...

Μέσα σε δρόμους και καιρούς σε ματωμένους ουρανούς εσύ ‘χες ήλιο. Στους προδομένους σου λαούς σε χίλιους δυό περαστικούς εσύ ήσουν πρώτη. Ελλάδα κράτα...

Τα τσουρέκια είναι συμβολικά, γιατί αντιπροσωπεύουν την ανάσταση του Χριστού, καθώς το αλεύρι ζωντανεύει και μεταμορφώνεται σε ψωμί.Το ψωμί συμβόλιζε τη “ζωή”...