Και τόσα αβγά που μου περίσσεψαν τι να τα κάνω; Η απορία αυτή υπάρχει σε κάθε ελληνικό σπίτι αυτές τις ημέρες. Κόκκινα αβγά βράσαμε όλοι παραπάνω, φαγώθηκαν...
Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία
Ένα από τα πιο γνωστά και κλασικά βιβλία του Νίκου Καζαντζάκη, «Ο Χριστός Ξανασταυρώνεται», δεν έμεινε μόνο στο χαρτί αλλά μεταφέρθηκε και στη μεγάλη οθόνη το...
Το λίπος που έχει το αρνί (ακόμη κι αν φαίνεται άπαχο με το μάτι), είναι αρκετό για να μην στεγνώσει στο ψήσιμο. Οι συχνές επαλείψεις με λάδι ή βούτυρο...
Η Κατερίνα Παπουτσάκη βρίσκεται στην Κρήτη και συγκεκριμένα στη Σητεία, τον τόπο καταγωγής της, προκειμένου να περάσει τις μέρες του Πάσχα. Είναι το πρώτο...
Kατάγεται από τα Χανιά τα οποία λατρεύει και τα επισκέπτεται σε κάθε ευκαιρία. Η Ελένη Ράντου άφησε λίγο πίσω τις θεατρικές της υποχρεώσεις και βρέθηκε στα...
Στην Κρήτη το αρνί, το ρίφι, το μαγείρευαν το Πάσχα συνήθως με χόρτα της εποχής όπως τις αγκινάρες. Το αρνί στη σούβλα, στα κάρβουνα ή αντικριστό το έτρωγαν...
Τι πιο κλασικό από την σειρά του Φράνκο Τζεφιρέλι «Ο Ιησούς από την Ναζαρέτ»; Τίποτα! Από την μέρα που θυμόμαστε τον εαυτό μας, την Μεγάλη Εβδομάδα, μας...
Έφτασε η μεγάλη ώρα φίλε μου: σε λιγότερο από ένα 24ωρο θα βάζεις στο στόμα σου την αμβροσία των Θεών, την τροφή των τροφών, το βελούδινο σφυρί των γεύσεων...
Στον τόπο μας δεν τηρείται απ’ όλους το έθιμο του σουβλίσματος του αρνιού, το παραδοσιακού οβελία της υπόλοιπης Ελλάδας. Με τις ίδιες πρώτες ύλες στην Κρήτη το...
Αν και η μαγειρίτσα αποτελεί το πλέον παραδοσιακό φαγητό της Λαμπρής, δεν έχει φανατικούς θαυμαστές. Οι περισσότεροι δεν συμπαθούν ιδιαίτερα τα εντόσθια κι...
Αύριο Μεγάλο Σάββατο και οι προετοιμασίες για το τραπέζι μετά την Ανάσταση θα ξεκινήσουν νωρίς το πρωί, με την μαγειρίτσα να έχει τον κύριο ρόλο! Μετά την...
Τι πρέπει όλοι μας για τα πασχαλινά αυγά; Πότε είναι φρέσκα και πώς θα το καταλάβουμε; Τι πιθανοί κίνδυνοι υπάρχουν από τα πασχαλινά αυγά; Και τι θρεπτική αξία...
Το εμβληματικό ζώο των ημερών δεν είναι άλλο από τον “αμνό του Θεού” της εκκλησιαστικής διδασκαλίας. Ανεξαρτήτως θεωριών καταβολής του εθίμου (αρχαιότητα...
To παιδί με τα έντονα γαλάζια μάτια που υποδυόταν τον Χριστό σε μικρή ηλικία στη θρυλική μίνι σειρά “O Iησούς από τη Ναζαρέτ” του Φράνκο Τζεφιρέλι...
Τη Μεγάλη Εβδομάδα οι περισσότεροι από μας νηστεύουμε. Όσοι έχουμε μικρά παιδιά αναρωτιόμαστε ωστόσο αν επιτρέπεται να νηστέψουν κι εκείνα. Η απάντηση...
Στην Κρήτη το Πάσχα παλιά δεν σούβλιζαν αρνί (ήρθε και στην Κρήτη από τους Ρουμελιώτες γαμπρούς), απλά έσφαζαν ένα σφακτό, ρίφι ή αρνί και μ’ αυτό έκαναν...
Όσο πλησιάζει η Κυριακή, τόσο πιο πολύ έρχονται στο μυαλό μας οι γεύσεις από αρνάκι. Είτε σουβλιστό, είτε οφτό είτε ακόμα καλύτερα αντικριστό! Όμως δεν είναι...
Οι πρώτοι Χριστιανοί την περίοδο της νηστείας έτρωγαν μόνο ψωμί. Επειδή όμως αυτό δεν είναι δυνατόν να τηρηθεί στις μεγάλες περιόδους των νηστειών του...
“Ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ” είναι ίσως η δημοφιλέστερη σειρά της τηλεοπτικής ιστορίας καθώς το έργο του Φράνκο Τζεφιρέλι παίζεται ακόμα και σήμερα...
Συγκλονιστικές θα είναι οι εξελίξεις και στο αποψινό επεισόδιο, της αγαπημένης τηλεοπτικής σειράς “Σασμός“. Δείτε απόψε: Μεγάλη Τετάρτη 12 Απριλίου...
Σε αεροπλάνα, πλοία και Ι.Χ οι Έλληνες celebrities αναχωρούν για τις πασχαλινές διακοπές. Και φέτος, οι περισσότεροι επέλεξαν να περάσουν παραδοσιακά το Πάσχα...
Υλικά για την γέμιση: 3/4 του κιλού μυζήθρα, 3/4 του κιλού ανθότυρο, 1/2 κιλού μαλάκα, 2 αυγά, 1 μεγάλο μάτσο δυόσμο ψιλοκομμένο, αλάτι, 2 αυγά χτυπημένα...
Το αρνί και το κατσίκι δημιουργούν το κύριο διατροφικό δίλημμα αυτής της περιόδου. Ας δούμε ποια είναι τα χαρακτηριστικά και των δύο. Αρνί *Δεν ενδείκνυται για...
Κάποτε η Μεγάλη Εβδομάδα και το Πάσχα ερχόντουσαν με τη μοσχοβολιά των Πασχαλιών, την ευχάριστη ταραχή που προκαλεί η άνοιξη, τη θρησκευτική κατάνυξη που...
Στη συνέχεια της ιστορίας από την Κρήτη, η Αργυρώ δίνει ραντεβού στον Αστέρη για να συναντηθούν. Την ίδια στιγμή, η Καλλιόπη ετοιμάζεται να δράσει προκειμένου...
Καταιγιστικές θα είναι οι εξελίξεις και στο αποψινό επεισόδιο της αγαπημένης τηλεοπτικής σειράς “Σασμός“. Δείτε απόψε: Μ. Τρίτη 11 Απριλίου –...
Μια ακόμη παράσταση του θεατρικού έργου “Μπαμπάδες με ρούμι” των Ρέππα – Παπαθανασίου θα δώσει το ερασιτεχνικό θεατρικό σχήμα Κισάμου...
Έναν οδηγό με χρήσιμες συμβουλές για ασφαλή κατανάλωση τροφίμων – όπως το αρνί, τα αυγά, οι συκωταριές κ.ά. – ενόψει των εορτών του Πάσχα...
Καταιγιστικές θα είναι οι εξελίξεις και στο αποψινό επεισόδιο της αγαπημένης τηλεοπτικής σειράς “Σασμός“. Δείτε απόψε: Μ. Δευτέρα 10 Απριλίου –...
Μια αποκάλυψη για το πολυσυζητημένο ζευγάρι της showbiz Δέσποινα Βανδή και Βασίλη Μπισμπίκη έκανε στην κάμερα του Πρωινού του ΑΝΤ1 ο Μανώλης Κονταρός. Όπως...
ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ
