Με την τουριστική περίοδο να βρίσκεται ήδη σε εξέλιξη, οι ξενοδοχειακές επιχειρήσεις της Κρήτης δίνουν έναν συνεχή αγώνα δρόμου για την στελέχωση των μονάδων τους.
Η διαπιστωμένη απροθυμία του ντόπιου εργατικού δυναμικού οδηγεί τον κλάδο στην αναζήτηση λύσεων εκτός συνόρων, με τις μετακλήσεις εργαζομένων από τρίτες χώρες να αποτελούν πλέον μονόδρομο για την κάλυψη χιλιάδων κενών θέσεων.
Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκεται φέτος η αγορά των Φιλιππίνων, από όπου αναμένονται στο νησί περισσότεροι από 4.000 εργαζόμενοι.
Παράλληλα, το ανθρώπινο μωσαϊκό της φετινής σεζόν συμπληρώνουν εργαζόμενοι από το Νεπάλ, το Βιετνάμ, την Ινδία, τη Σρι Λάνκα και την Αίγυπτο.
Παρά την εισροή προσωπικού, το μεγάλο πρόβλημα για τους ξενοδόχους παραμένει η έλλειψη κατάρτισης.
Οι εργαζόμενοι από τρίτες χώρες συχνά στερούνται προηγούμενης εμπειρίας, γεγονός που αναγκάζει τις επιχειρήσεις να επενδύουν χρόνο και πόρους στην εκπαίδευσή τους από το μηδέν.
Οι φορείς του τουρισμού στην Κρήτη κρούουν τον κώδωνα του κινδύνου, επισημαίνοντας ότι η διατήρηση του υψηλού επιπέδου φιλοξενίας απαιτεί άρτια εκπαιδευμένα στελέχη.
Υπογραμμίζουν την ανάγκη για άμεση σύνδεση της τουριστικής εκπαίδευσης με τις πραγματικές ανάγκες της αγοράς.
Ακόμη, εκσυγχρονισμό της κατάρτισης με έμφαση στις νέες τεχνολογίες και τη βιωσιμότητα και στρατηγική ενίσχυση του κλάδου με μόνιμο και εξειδικευμένο ανθρώπινο δυναμικό.
«Ο τουρισμός παραμένει η ατμομηχανή της οικονομίας μας, όμως η παραμονή στην κορυφή προϋποθέτει επένδυση στον άνθρωπο και στη γνώση», τονίζουν χαρακτηριστικά παράγοντες της αγοράς, θέτοντας την εκπαίδευση ως το βασικό εργαλείο για το μέλλον της ελληνικής φιλοξενίας.
