Σε μια ατμόσφαιρα συγκίνησης και νοσταλγίας, πραγματοποιήθηκε το βράδυ της Κυριακής 2 Νοεμβρίου στο Ιστορικό Καφέ Κήπος στα Χανιά, η παρουσίαση του βιβλίου της Άντζελας Γκερέκου με τίτλο «Γεύσεις και Μνήμες». Η εκδήλωση, που τελούσε υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κρήτης, συγκέντρωσε πλήθος κόσμου, ανθρώπους των γραμμάτων, του πολιτισμού και της τοπικής αυτοδιοίκησης, σε μια βραδιά αφιερωμένη στη γεύση, τη μνήμη και την ελληνική παράδοση.
Το «παρών» στην εκδήλωση έδωσε και ο δήμαρχος Χανίων, Παναγιώτης Σημανδηράκης, ο οποίος συνεχάρη την Άντζελα Γκερέκου για το έργο της, τονίζοντας τη σημασία της παράδοσης, της τοπικής γαστρονομίας και της πολιτιστικής μνήμης ως στοιχείων που ενώνουν τους ανθρώπους και προβάλλουν την αυθεντική εικόνα της Ελλάδας. Ο κ. Σημανδηράκης υπογράμμισε ότι τέτοιες πρωτοβουλίες «αναδεικνύουν τη δύναμη της κουλτούρας μέσα από τη γεύση και την ιστορία, φέρνοντας κοντά τόπους και ανθρώπους».
Το βιβλίο, που κυκλοφορεί από τις KEY BOOKS, αποτελεί μια κατάθεση ψυχής της γνωστής ηθοποιού και προέδρου του ΕΟΤ, ένα ταξίδι ζωής μέσα από τριάντα αυθεντικές κερκυραϊκές συνταγές που συνδέονται με τη μητέρα της, την οικογένειά της και τις ρίζες της. Όπως σημειώνει η ίδια, «η γευστική μνήμη είναι η πιο ζωντανή μνήμη του ανθρώπου», υπογραμμίζοντας ότι το έργο δεν είναι απλώς ένα βιβλίο μαγειρικής, αλλά μια βιωματική αφήγηση γεμάτη συναίσθημα, παράδοση και ταυτότητα.
Κάθε συνταγή, από το σοφρίτο και την παστιτσάδα μέχρι τους λουκουμάδες με μέλι, συνοδεύεται από φωτογραφίες και ιστορίες που ζωντανεύουν τις εικόνες της παλιάς Κέρκυρας μέσα από την προσωπική ματιά της συγγραφέα. «Είναι ανάγκη να θυμηθούμε τις ρίζες μας και να τις εξελίξουμε, για να προσφέρουμε στο μέλλον κάτι που θα έχει ψυχή – την ελληνική ψυχή», ανέφερε χαρακτηριστικά η Άντζελα Γκερέκου κατά την παρουσίασή της.
Η βραδιά ολοκληρώθηκε με θερμό χειροκρότημα και ανθρώπινες στιγμές συγκίνησης, καθώς η συγγραφέας υπέγραψε αντίτυπα του βιβλίου και αντάλλαξε λόγια αγάπης με το κοινό που την υποδέχθηκε εγκάρδια στα Χανιά.
Δείτε φωτογραφίες:
ΠΗΓΗ: neakriti.gr
