Με μεγάλη επιτυχία πραγματοποιήθηκε και φέτος η δράση «Πάμε για χόρτα» που υλοποιήθηκε σε πολλά χωριά της Περιφερειακής Ενότητας Χανίων.
Την δράση διοργάνωσε η Περιφερειακή Ενότητα Χανίων σε συνεργασία με Τοπικούς Συλλόγους αναγνωρίζοντας την αξία των άγριων, βρώσιμων χόρτων, διοργανώνει πρόγραμμα δράσεων σε όλο το εύρος της Π.Ε Χανίων.
Η δράση εντάσσεται στο έργο «Κρήτη Ευρωπαϊκή Περιφέρεια Γαστρονομίας 2026», ενώ υπεύθυνη δράσης και συντονισμού για την Π.Ε Χανίων ήταν η Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη, Περιφερειακή Σύμβουλος Κρήτης, Εντεταλμένη στον Τομέα Πολιτισμού και Παιδείας.
Η Κρήτη έχει μια από τις μεγαλύτερες ποικιλομορφίες άγριων χόρτων διεθνώς, με περισσότερα από 120 είδη να απαντώνται σε όλο το ανάγλυφό της, από τα βουνά και τις πεδιάδες μέχρι και τις θαλάσσιες ακτές της. Η κατανάλωσή τους είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την ιστορία του τόπου αφού αποτελούν στοιχείο της Κρητικής διατροφής, αδιάλειπτα, για περισσότερα από 2.500 χρόνια. Διακριτό χαρακτηριστικό της Κρητικής γαστρονομίας είναι η αξιοποίηση των άγριων χόρτων, όχι ως συνοδευτική σαλάτα ή ορεκτικό, αλλά ως κύριο συστατικό ολοκληρωμένων πιάτων.
Ο προγραμματισμός των δράσεων στόχευσε αφενός στην ανάδειξη της ποικιλομορφίας του κάθε τόπου, αλλά ταυτόχρονα προσφέρει τη δυνατότητα της ουσιαστικής μάθησης, μέσω της επαναληπτικής συμμετοχής σε όσες δράσεις επιθυμεί έκαστος. Ο κοινός άξονας όλων των δράσεων είναι η συλλογή άγριων χόρτων στο φυσικό τους περιβάλλον, παρουσία καθοδηγητών που δείχνουν τους θησαυρούς της Κρητικής γης, και τον τρόπο που τους συλλέγουμε, με σεβασμό στο περιβάλλον για να συνεχίσει να τους προσφέρει στις επόμενες γενιές.
Οι δράσεις ολοκληρώθηκαν το Σαββατοκύριακο 26-27 Απριλίου στη Σπηλιά και τα Μοθιανά, ενώ νωρίτερα είχε περάσει και από άλλα χωριά της Επαρχίας Κισάμου (Πολυρρήνεια, Πλάτανος κ.α.)
Μετά την ολοκλήρωση των φετινών δράσεων η κ. Σοφία Μαλανδράκη – Κρασουδάκη ανέφερε: «Πήγαμε για χόρτα στα Μοθιανα και περπατήσαμε και στον Άγιο Λεωνίδα, μαζέψαμε χόρτα και λουλούδια και δοκιμάσαμε το ζυμωτό ψωμί της Δήμητρας και τα νόστιμα καλιτσούνια. Στα πλατάνια της Σπηλιάς ήταν ο τελευταίος σταθμός της δράσης μας. Τα τηγάνια στήθηκαν και οι νοικοκυρές με τις ζύμες τους έφτιαξαν και μας κέρασαν νοστιμότατες πίτες από την Κρήτη, την Αλβανία και τη Γεωργία. Τα κεράσματα πολλά, μα οι πίτες κέρδισαν.
Έφτιαξαν ευωδιαστό ανθόνερο και το έκλεισαν σε μπουκαλάκια για να μοσχομυρίσει ο τόπος. Και όταν τελείωσε η βόλτα μας περίμεναν οι εξαιρετικοί μουσικοί με τους ήχους ατού βιολιού, χοροί κυκλωτικοί μας έδωσαν την υπόσχεση για τη συνάντηση της επόμενης χρονιάς στη δράση μας «Πάμε για χόρτα». Ευχαριστούμε τη Χριστίνα και τον πολιτιστικό Σύλλογο Σπηλιάς, τον τοπικό Δημοτικό Σύμβουλο και όλο το χωριό που μας υποδέχθηκε και μας χάρισε μια υπέροχη φιλοξενία».
