Το κοτόπουλο είναι το αγαπημένο κρέας πολλών από εμάς. Ίσως για αυτό σύμφωνα με μελέτες το καταναλώνουμε περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη ζωική πρωτεϊνη. Σε...
Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία
Ροφούς συναντάμε, δυστυχώς, και στις ψαραγορές ή στους ψαρομανάβηδες της γειτονιάς, σε ψαροταβέρνες, σε εστιατόρια – ακόμη και σε εκείνα που γνωρίζουν σε βάθος...
Υλικά: 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα, 1 κόκκινη πιπεριά κομμένη λωρίδες, μισό κιλό φρέσκιες σουπιές, 3 κουταλιές παλαιωμένο ξύδι, 1 ντομάτα ώριμη, 1 κουταλιά...
Η Μαρία αγόρασε μια ντουλάπα από πολυκατάστημα. Την τοποθέτησε στην κρεβατοκάμαρα, έλα όμως που έμενε δίπλα στον σιδηροδρομικό σταθμό κι αυτά τα καινούργια...
To σταμναγκάθι είναι από τα λίγα χορταρικά που τρώγεται το ίδιο ευχάριστα ωμό, βρασμένο και μαγειρεμένο. Το σταμνάγκαθι είναι περισσότερο γνωστό από τις...
Δύο ελληνικές είναι ανάμεσα στις 100 καλύτερες σούπες του κόσμου. Πρόκειται για την ανανεωμένη λίστα του Taste Atlas που επικαιροποιήθηκε στα τέλη του...
Κρητικά παξιμάδια, σαλιγκάρια, μέλι, ελιές, νερό τσάι, καφές, λουκουμάδες, καλλυντικά και βιομηχανικά προϊόντα από 48 επιχειρήσεις του Ηρακλείου ταξίδεψαν...
Ο Ρωσικός Στρατώνας, χώρος που ανακατασκευάστηκε από τον Δήμο Χανίων με στόχο να φιλοξενήσει δράσεις που αναδεικνύουν την πλούσια άυλη πολιτιστική κληρονομιά...
Εισαγωγή από τα βασικά. Δηλαδή ότι η Κρητική κουζίνα συγκαταλέγεται στις κορυφαίες του κόσμου. Χωρίς υπερβολή. Τι να πρωτοπείς; Ντάκος, απάκι, στάκα, χοχλιοί...
Τρεις ιστοσελίδες που προβάλλουν τον Κρητικό Διατροφικό Πολιτισμό βραβεύθηκαν ανάμεσα στις δέκα καλύτερες στον κόσμο, στο διεθνή διαγωνισμό “Top Websites...
Ο δημόσιος κατήγορος στο δικαστήριο μιας μικρής επαρχιακής πόλης καλεί την πρώτη του μάρτυρα, μια γιαγιά γύρω στα 80, και την ρωτάει με τελείως επαγγελματικό...
Κατσικάκι με μαρουβά και τυροζούλι στη γάστρα: Ένα πιάτο το όποιο από τον τίτλο καταλαβαινεις ότι πρόκειται για ένα Κρητικό μαμαδίστικο θαύμα! Το κατσικίσιο...
Οι ρυζογκοφρέτες, είναι ένα δημοφιλές σνακ, ειδικά για όσους θέλουν να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος, καθώς είναι χαμηλά σε θερμίδες και υδατάνθρακες. Όπως λέει...
Η ταινία «Υπάρχω»βασίζεται στη ζωή του λαϊκού τραγουδιστή Στέλιου Καζαντζίδη. Το έργο -πρωταγωνιστεί ο Χρήστος Μάστορας- κυκλοφόρησε στις 19 Δεκεμβρίου 2024...
Υλικά: 1 φλιτζάνι παρθένο ελαιόλαδο, 1 κιλό χταπόδι, 1 κιλό μάραθο, 1 φλιτζάνι ελιές πράσινες τσακιστές, 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, 2 μεγάλες ντομάτες...
=Μια γυναίκα πηγαίνει στο φαρμακείο και ζητάει από τον φαρμακοποιό να αγοράσει δηλητήριο και συγκεκριμένα αρσενικό. -Κυρία, τι το θέλετε το αρσενικό; –...
O Μιχάλης Αεράκης έκανε δηλώσεις στις τηλεοπτικές κάμερες και μεταξύ άλλων, αναφέρθηκε στον καλό του φίλο και ηθοποιό, Δημήτρη Ήμελλο, που έφυγε από τη ζωή...
(Μερίδες: 4) Υλικά: 300 γραμμάρια ρύζι Arborio ή μακρύκοκκο, 3-4 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 500 γραμμάρια αρακά, 300...
Ήταν ένας Αμερικανός, ένας Τούρκος κι ένας Πόντιος τους οποίους είχαν πιάσει οι Ζουλού. Τους λένε πως θα τους αφήσουν ελεύθερους με την προϋπόθεση να τους...
Πριν από πέντε, περίπου, χρόνια αναρτήθηκε στο youtube μια εξαιρετικά σπάνια ηχογράφηση με τον Στέλιο Καζαντζίδη να τραγουδά το καμηλιέρικο ζεϊμπέκικο του...
Το νέο τεύχος της Ελληνικής Κουζίνας κυκλοφορεί με το “Βήμα της Κυριακής”, αφιερωμένο στην Ορεινή Κρήτη. Πέντε σεφ-πρεσβευτές της κρητικής κουζίνας...
Η τσιπούρα είναι ένα από τα πιο δημοφιλή ψάρια στην ελληνική κουζίνα, όμως δεν είναι όλες οι τσιπούρες ίδιες. Στην αγορά μπορεί να συναντήσει κανείς τσιπούρες...
Παιχνίδια εκδίκησης: Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου Επεισόδιο 6: Ο Άγης είναι έτοιμος να πει την αλήθεια στη Μαρίνα, αλλά ο ξαφνικός θάνατος της μητέρας του αλλάζει την...
Άγιος έρωτας: Δευτέρα 3 Φεβρουαρίου Ο πατήρ Νικόλαος φεύγει από το Μαύρο Λιθάρι αφήνοντας πίσω του τη Χλόη, μην ξέροντας πότε θα την ξαναδεί. Ο Πέτρος ζητά...
Υλικά: 1 κιλό αγκινάρες, 1 κιλό κουκιά, μισό ποτήρι ελαιόλαδο, 1 ματσάκι άνηθο ή μάραθο, 3-4 φρέσκα ή 2 ξερά κρεμμύδια, 2 κουταλιές αλεύρι, 1 ποτηράκι λεμόνι...
Τέσσερις ναυαγοί ηλικίας 20, 40, 50 και 70 ετών βρίσκονται σε ένα νησί και σε απόσταση αναπνοής σε ένα άλλο νησί βρίσκονται ισάριθμα πανέμορφα μοντέλα. Ο...
Ρωτάει η έφηβη κόρη, τη μητέρα της: «Μαμά, τι είναι έρωτας;». -Έρωτας κόρη μου, είναι να έρθει ένας όμορφος άντρας, να σου φέρει ένα μεγάλο ωραίο χρυσό...
Yλικά: 1 κιλό άγρια χόρτα, 1 ματσάκι μάραθο ψιλοκομμένο, μισό ματσάκι μυρώνια, 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα, μισό ποτήρι ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ξερό...
Στους 2 βαθμούς κρίθηκε ο ελληνικός τελικός για το τραγούδι που θα έστελνε η Ελλάδα στη Eurovision της Ελβετίας. Η «μάχη» έγινε στην πραγματικότητα μεταξύ 2 εκ...
Έκθεση Οίνου με την παρουσία 42 Ελληνικών οινοποιείων με πάνω από 800 ετικέτες , 1 αποσταγματοποιείου και 5 εταιρειών διανομής διεθνούς αμπελώνα με πάνω από...

















