Κατηγορία -Γεύση – Ψυχαγωγία

Βράζουμε για 30 λεπτά τους γίγαντες και τους στραγγίζουμε. Σοτάρουμε στο λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο να μαραθούν λίγο. Υλικά: 500 γρ. γίγαντες 1 φλιτζάνι...

Ο ταραμάς είναι ουσιαστικά τα αβγά του μπακαλιάρου ή του κυπρίνου, τα οποία αφαιρούνται από το ψάρι, αλατίζονται και τοποθετούνται για ωρίμανση για κάποιες...

Όσα πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην κατανάλωση των τροφίμων την περίοδο της Σαρακοστής και ιδιαίτερα το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας υπενθυμίζει με...

Αυτό το στιφάδο με σουπιές είναι σίγουρα μια από τις πιο λαχταριστές αγιορείτικες συνταγές που θα δοκιμάσετε! Είναι εξαιρετικά νόστιμο και παράλληλα εύκολο και...

Πάει μια παρέα νεόπλουτων Αθηναίων τουριστών για φαγητό σε ταβέρνα ενός ορεινού χωριού της Κρήτης. ‘Έρχεται ο σερβιτόρος να πάρει παραγγελία και του...

Μπορεί οι Ιταλοί να κρατούν τα σκήπτρα της καλύτερης μακαρονάδας, ωστόσο η αλήθεια είναι ότι οι ελληνικές παραλλαγές τη συναγωνίζονται επάξια, καθώς έχουμε...

Υλικά: 200 γραμμάρια ταραμάς, 400 γραμμάρια ψίχα λευκού ψωμιού, 1 μικρό κρεμμύδι, 2 λεμόνια, 2 φλιτζάνια του καφέ λάδι. Εκτέλεση: Βρέχουμε την ψίχα του ψωμιού...

Με την Καθαρά Δευτέρα προ των πυλών, οι νεότεροι ανυπομονούν για ανέμελα παιχνίδια και το πέταγμα του χαρταετού στην εξοχή, ενώ κάποιοι από τους παλιότερους...

Οι σαράντα μέρες πριν την Μεγάλη Εβδομάδα είναι περίοδος νηστείας, την οποία όσοι τηρούν δεν τρώνε κόκκινο και λευκό κρέας, ψάρι, γαλακτοκομικά και αυγά. Ενώ...

Η διαλειμματική νηστεία είναι από τις δημοφιλέστερες δίαιτες τα τελευταία χρόνια και όχι άδικα. Δεν πρόκειται για μια δίαιτα-«πυροτέχνημα», αλλά έχει ρίζες...

Στη συνέχεια της σειράς του ALPHA, την ώρα που εν μέσω της αποκάλυψης της εγκυμοσύνης της Ιουλίας, η αγωνία για την οικογένεια Σκούταρη κορυφώνεται εν αναμονή...

Στη συνέχεια της συγκλονιστικής ιστορίας του Mega, ο Ιπποκράτης θα είναι αυτός που θα βρεθεί σε εξαιρετικά δύσκολη θέση καθώς διατρέχει μεγάλο κίνδυνο. Αφού...

Στη συνέχεια της σειράς που κάνει πάταγο, η Δεσποινιώ θα είναι αυτή που θα βρεθεί στο επίκεντρο των εξελίξεων με τη ζωή της να βρίσκεται σε κίνδυνο. Πιο...

Στη συνέχεια της ιστορίας από τη Μάνη, η Αλκμήνη θα απογοητευτεί έντονα από τον Ορέστη καθώς μετά τις στιγμές πάθους που πέρασαν, εκείνος αρχίζει να την βάζει...

Στη συνέχεια της ιστορίας από την Κρήτη, η έλευση της Νάντιας στο χωριό γίνεται δεκτή με χαρά. Εκείνη, ωστόσο, φαίνεται να έχει άλλα σχέδια. Όπως είδαμε στο...

Λαγάνα: H πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή για λαγάνα από τον Τάσο Αντωνίου. Δείτε πώς θα φτιάξετε το παραδοσιακό ψωμί της Καθαράς Δευτέρας εύκολα και απλά...

20′ προετοιμασία 20′ τηγάνισμα 2 ώρες αναμονή Σύνολο: 2 ώρες και 40′ Υλικά Μερίδες: 8 (μεζές)  300 γρ. λευκός ταραμάς  2 φλιτζ. τσαγιού...

Ο χαλβάς είναι συνυφασμένος με τις γεύσεις της Kαθαράς Δευτέρας και ολόκληρης της Σαρακοστής. Στην ελληνική διατροφή πιθανολογείται πως μπήκε στα μέσα του 12ου...

Η Καθαρά Δευτέρα βρίσκεται προ των πυλών και ήδη έχεις κανονίσει που θα πας, τι θα κάνεις και σε ποιο μέρος θα πετάξεις τον χαρταετό. Μέχρι στιγμής όλα...

Το Τμήμα Κτηνιατρικής της Διεύθυνσης Αγροτικής Ανάπτυξης και Κτηνιατρικής Π.Ε. Χανίων, επισημαίνει στο καταναλωτικό κοινό τα παρακάτω: Προσοχή στις πληροφορίες...

Μεζές που την εποχή που παράγεται γάλα και τυρί σερβίρεται σε αφθονία. Ιδανικός για τις ημέρες της Τυρινής, και μάλιστα εδώ προτείνεται με δύο διαφορετικούς...